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    • 飯店廚房設備購買要注意以下幾個原則

      飯店廚房是整個飯店的心臟,所有的菜品都出自于廚房這個重要的地方,廚房雖然不直接接觸顧客,但通過從廚房做出來的菜品的好與壞就能判斷整個廚房的管理情況如何。飯店廚房設備的質量布局流程影響整個飯店的運營。
      發布時間:2019-05-28   點擊次數:142

    • 金陽光廚房開展消防演練

      近日,金陽光廚房在領導的重視和精心安排下,進行了消防演練活動,為了增強員工安全防火意識,讓大家進一步了解掌握火災的處理流程,以及提升在處理突發事件過程中的協調配合能力。增強人員在火災中互
      發布時間:2019-05-04   點擊次數:99

    • 商用廚房中的小細節不容忽視

      商用廚房中的小細節不容忽視商用廚房設備多是外形尺寸大,功率大,然而在廚房工作中,商用廚房設備小細節不容忽視,一些小細節對廚房工作效率就會提高很多,那么都有哪些地方呢?菜品保溫一般大型酒店都會面臨廚房與包間、零點餐廳之間相距甚遠,而長距離的傳
      發布時間:2019-04-15   點擊次數:91

    • 大型食堂廚房設備詳細配置

      大型食堂廚房設備詳細配置一般的,能達到兩三千人就餐的食堂,就算是大型食堂了,食堂的大小還和員工人數和食堂廚房的面積及功能間設置有關。其實大型食堂廚房設備跟小型食堂設備基本沒什么區別,都會用到大鍋灶、炒灶等,一般不會采用進口品牌。如果設置零點
      發布時間:2019-04-11   點擊次數:167

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