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    廚房設備新聞

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    • 學校食堂廚具必備清單:主要消毒方法和要求有哪些

      現在是要是正規規模的食堂,都有一系列專業的廚具設備,學校食堂也是如此,為了全方位的給學生供應Z好的食物,學校食堂廚具一般從儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具與進餐用具,都有詳細添置清單,此外,在日常使用的過程中,還會定期進行清洗、消毒處
      發布時間:2020-11-19   點擊次數:183

    • 廚房排煙風機選型-排煙風機怎么選

      油煙問題一直都是餐飲廚房較為棘手且丞待解決的問題,因為廚房油煙是對人體有害的氣體,長期吸入會危害健康,而且油煙太大也會影響工作人員狀態,對烹飪美食造成影響。因此排煙風機稱為餐飲廚房的必備,該如何選擇排煙風機呢?一:排煙風機選擇方
      發布時間:2020-11-18   點擊次數:197

    • 關于商用廚房設備廚房布置都有哪些要求呢

      學校食堂廚房布置多種多樣,但必須要滿足的提前條件是:符合消防、衛生以及環評等部門的相關規定。那學校食堂廚房布置具體該怎么做呢?咱們可以從廚房設計的布局、設備、廚具以及墻面和地面這幾個方面來了解一下。一、學校食堂廚房的布局設置&n
      發布時間:2020-11-17   點擊次數:164

    • 商用廚房設計環節重要嗎?

      什么是商用廚房設計?按照準確的定義來說,商用廚房是類似餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位食堂(飯堂)等類型的廚房,該類廚房生產規模大,能夠提供眾多顧客同時用餐,有不同功能的工作區域或小型廚房組
      發布時間:2020-11-16   點擊次數:196

    • 金陽光廚房告訴你-商用廚房設計如何滿足食堂需要

      對于餐廳來說,餐廳廚房設計的要求是必須明亮、通風、干燥防潮、安全、衛生。1.廚房內有足夠的光源可以讓廚師視線清晰,并能正確準備和烹制菜肴;2.廚房內要有排煙設備和足夠的補給新鮮空氣的門窗和設備,以便廚房環境不至于因為油煙或負壓原
      發布時間:2020-11-13   點擊次數:216

    • 不銹鋼商用廚具用燃氣油電火的影響:燃氣和電哪個好

      不銹鋼廚房設備的選用優點很多,比如不生銹、容易清潔打掃,但是在使用的過程之中,對于能源的使用,還是有待考究的,比如燃氣、電、油、火的使用,分別有哪些規范,其次,針對到底是用電還是燃氣這一點,很多廚房管理人員都有爭議,下面我們一起來具體分析下
      發布時間:2020-08-31   點擊次數:187

    • 熱烈慶祝陜西金陽光2020迎新春趣味運動年會圓滿結束

      為豐富職工的業余生活,增強全局上下凝聚力,2020年1月11日早8點,陜西金陽光廚房設備公司舉辦2020年迎新春趣味運動年會,40余名職工與領導一同參加了運動會,共同分享節日的歡樂和運動的樂趣。拍攝工程部(龐六一攝)吳董、張總致開幕詞,張
      發布時間:2020-01-11   點擊次數:326

    • 商用廚房鮮風系統的作用和功能

        新風系統是由新風換氣機及管道附件組成的一套獨立空氣處理系統,新風換氣機將室外新鮮氣體經過過濾、凈化,通過管道輸送到室內。而廚房新風系統就是將這樣的換氣機安裝在廚房內。廚房新風系統它的工作原理是在廚房的一側用專用設備向室內送新風,再從另一
      發布時間:2019-12-21   點擊次數:164

    • 商用廚房設計的基本原則

        商用廚房的種類及廚房的位置不同,廚房的設計布局自然不同。美國的一位管理學家曾經說過,世界上除了連鎖店或聯鎖飯店的廚房設計布局大致相同之外,不可能再找到兩家廚房在設計布局上一致的了。不同類型的廚房在設計方面均有不同的要求。因此,根據廚房的
      發布時間:2019-12-20   點擊次數:93

    • 廚房設備選購技巧經驗

        很多消費者在選購廚房設備時,會感到很迷茫,造成這種原因是因為消費者對廚房設備市場不了解,害怕這里面水很深,還有就是因為不知道哪種廚房設備是我需要的,哪個品牌的廚房設備好。下面小編就對想要購買廚房用具的朋友介紹廚房設備選購技巧經驗?! N
      發布時間:2019-12-19   點擊次數:86

    • 食堂廚房設備采購,需要注意的事項有哪些?

        ●灶具設備  學校、企業、機關食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調節都隨心所欲,堅固耐用,易于清潔,適合于
      發布時間:2019-11-22   點擊次數:104

    • 商用廚房設備日常維修保養的方法

        商廚設備可分為以下五類:電加熱類、燃氣類、制冷類、通風類和調理類。不同的設備有不同的保養方法,不同的故障有不同的維修方法?! ∮盟募訜嵩O備,容易產生水垢,影響導熱浪費能源,需要定期除垢  1、可以用醋精、檸檬酸或者專用的固體除垢劑加到
      發布時間:2019-11-22   點擊次數:80

    • 怎樣降低廚房設備源的噪聲呢?

        怎樣降低西安廚房設備源的噪聲呢?金陽光廚房小編為您解答:  合理選擇透風設備的機型。在噪聲控制要求高的場合,應選用低噪聲透風設備。不同型號的透風設備在同意的風量、風壓下、機翼型葉片的離心透風設備噪聲小,前向版型葉片的離心透風設備噪聲大。
      發布時間:2019-11-22   點擊次數:85

    • 商用廚房設備工程業務流程

        初始階段:客戶需求分析  1.了解廚房項目的基本類型?! ?.了解客戶的投資意向?! ?.了解客戶運營及管理的要求?! 〉诙A段:初步平面工藝設計  根據初始階段客戶提供的資料及廚房標準,結合當地餐飲特點與商用廚房理念,與客戶及管理公司
      發布時間:2019-11-22   點擊次數:92

    • 餐飲連鎖店裝修要注意什么要點

        商鋪內部環境的設計要堅持以顧客為中心的服務宗旨,滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把“逛商場看作是一種純粹性的購買活動,而是把它作為一種集購物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動,因此,商鋪不僅要擁有充足的商品,還要創造出一種適宜的
      發布時間:2019-11-22   點擊次數:68

    • 酒店廚具設備的挑選準則

        為了應對市場上對酒店廚具設備種種要求,酒店廚具設備因為是直接接觸食材的原因,普遍轉向了不銹鋼化,以求達到安全的目的?! 【频陱N具設備性能的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,渣滓間,
      發布時間:2019-10-23   點擊次數:71

    • 選擇廚房設備要考慮的標準有哪些?

        在選擇酒店設備的時候大家一定要按照標準進行,因為一個酒店之中廚房設備是重要的因素之一。在購買酒店設備之前一定要通過多方面的對比后決定選取哪一種,比如費用與性能還有節能性都是非常重要的。選擇廚房設備要考慮的標準如下:  一、費用:  想到
      發布時間:2019-10-23   點擊次數:73

    • 優秀的商用廚房設計要注意那些要點?

        一、設計時考慮多方面成本費用  想到費用人們只考慮買價,這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等等?! 《?、所選型設備考慮性能和
      發布時間:2019-10-20   點擊次數:78

    • 幼兒園廚房設備清單,一看就明白

        幼兒園及幼教機構規模、形式不同,其廚房設備配置清單也不盡相同,但一般的廚房都會包含面點間、主操作間、粗加工間、備餐間、洗消間等功能區。下面陜西金陽光廚房設備有限公司就為您準備了一份幼兒教育機構廚房的設備詳細清單  一、主食間設備配置清單
      發布時間:2019-10-19   點擊次數:196

    • 餐廳廚房設備遇到這些情況怎么辦

        餐廳廚房設備清潔是每天工作后的末項任務,也是重要的一個環節,廚房里油煙很大,所以產生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些設備,是廚房的主體,自然也要好好養護,才能更好的使用。廚房里面經過一段時間的使用后,不管是哪個地方都
      發布時間:2019-10-16   點擊次數:83

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